Die Weihnachts-Beleuchtung hängt, Lebkuchenduft erfüllt die Straßen - aber du fühlst's noch nicht so recht?  ...was dich so richtig in Vorweihnachtsstimmung bringen könnte? Ganz klar: unsre diesjährige Weihnachtskaffee-Edition!
  Die Geschichte unseres Weihnachtskaffees beginnt 2014 in Guatemala...
Dort schlossen sich 100 Kleinbauern der Regionen Cobán, Acatenango und Chimaltenango zu einem Interessenverband zusammen - der 'Asociación Sostenible de Productores de Guatemala', kurz: ASPROGUATE. Ihr Ziel: ihren biologisch angebauten, hochwertigen Arabica Rohkaffee gemeinsam ... mehr

Die Weihnachts-Beleuchtung hängt, Lebkuchenduft erfüllt die Straßen - aber du fühlst's noch nicht so recht?  ...was dich so richtig in Vorweihnachtsstimmung bringen könnte? Ganz klar: unsre diesjährige Weihnachtskaffee-Edition!
  Die Geschichte unseres Weihnachtskaffees beginnt 2014 in Guatemala...
Dort schlossen sich 100 Kleinbauern der Regionen Cobán, Acatenango und Chimaltenango zu einem Interessenverband zusammen - der 'Asociación Sostenible de Productores de Guatemala', kurz: ASPROGUATE. Ihr Ziel: ihren biologisch angebauten, hochwertigen Arabica Rohkaffee gemeinsam zu vermarkten. Schon bald schlossen sich mehr und mehr Produzent'innen an - 55 % der Farmen werden derzeit von Frauen geführt, 90 % der Mitglieder gehören den indigengen Ethnien der Cakchiquel und Tzutujil an. Um alle nötigen Aktivitäten besser bündeln zu können wurden 2016 Büros in San Martin Jilotepeque eröffnet.
Für die Mitglieder der Vereinigung gibt es vielfälige Weiterbildungsangebote, wie sie mit ihren Praktiken gute Ernte-Ergebnisse erzielen können: Neben Workshops zur Herstellung von organischem Dünger und der natürlichen Schädlingsbekämpfung gibt es Schulungen zum Bodenschutz und gegen Erosion sowie der Diversifizierung von Schattenbäumen (die einheimischen Chalum- und Gravilea-Bäume sind bislang die vorrangigen Schattenspender). Dieses Wissen ist besonders wertvoll für die Farmer'innen, da 85 % von ihnen ausschließlich von der Landwirtschaft leben.
ASPROGUATE unterstützt seine Mitglieder durch technische Hilfe, dokumentierte Rückverfolgbarkeit und die Förderung langfristiger Beziehungen zu internationalen Käufern.