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RUANDA Rugori


Stachelbeere, Goldene Kiwi, Nektarine


REGION:
Macuba, Nymasheke, Westprovinz
FARM:
1650 Farmerinnen, 1600-2100 m
VARIETÄT:
Red Bourbon
PROZESS:
anaerobic washed
RÖSTUNG:
Espresso


„Die Arbeit von Frauen im Kaffeeanbau wertschätzen“ – das war die Inspiration für Rugori Gasharu Coffee für ein experimentelles Lot, das ausschließlich von Frauen angebaut und verarbeitet wird. Der Großteil der Arbeit im Kaffeeanbau und in der -verarbeitung wird von Frauen geleistet, doch nur ein geringer Anteil der Erlöse kommt ihnen zugute – ungeachtet ihres Beitrags und ihrer Verantwortung im Haushalt.

Dieser Kaffee ist von der ruandischen Kultur inspiriert und würdigt die Arbeit von Frauen in der Wertschöpfungskette des Kaffees. Die „Urugori“ – zu Deutsch „Krone der Fr ... mehr


„Die Arbeit von Frauen im Kaffeeanbau wertschätzen“ – das war die Inspiration für Rugori Gasharu Coffee für ein experimentelles Lot, das ausschließlich von Frauen angebaut und verarbeitet wird. Der Großteil der Arbeit im Kaffeeanbau und in der -verarbeitung wird von Frauen geleistet, doch nur ein geringer Anteil der Erlöse kommt ihnen zugute – ungeachtet ihres Beitrags und ihrer Verantwortung im Haushalt.

Dieser Kaffee ist von der ruandischen Kultur inspiriert und würdigt die Arbeit von Frauen in der Wertschöpfungskette des Kaffees. Die „Urugori“ – zu Deutsch „Krone der Frau“ – ist eine Krone, die Frauen in Ruanda nach der Geburt ihres ersten Kindes als Symbol der Mutterschaft erhalten. Sie steht für Respekt und Anerkennung ihres Beitrags zur Gesellschaft. Da mehr als 70 % der Beschäftigten von Gasharu Coffee Frauen sind, soll dieser Kaffee weiterhin den Beitrag von Frauen zur Kaffee-Community würdigen und einen transparenten Rahmen schaffen, der ihnen durch zusätzliche Erlöse aus ihrer Arbeit zugutekommt.

Dies ist nicht nur fair ihnen gegenüber; es leistet auch einen bedeutenden Beitrag für ihre Haushalte und die Umwelt insgesamt. Es ist bereits erwiesen, dass Gemeinschaften Mangelernährung und Analphabetismus überwinden, wenn Frauen über mehr finanzielle Mittel verfügen. Zudem fördert dies die Bildung von Mädchen. All diese Faktoren sind entscheidend für die Stärkung der Rolle der Frau.

„Das Jahr 1983 war ein Wendepunkt für meinen Vater Celestin. Er heiratete Marie Gorette, eine 22-jährige Lehrerin. Mit Marie Gorette und seiner Mutter im Haus entwickelte sich Celestins Kaffeegeschäft zu einem echten Familienbetrieb. Gemeinsam bauten sie weitere Partnerschaften mit Kaffeebauern auf und erschlossen neue Plantagen. Dank des pädagogischen Hintergrunds meiner Mutter begann das Unternehmen zudem, die Schulbildung von Kindern aus den mit der Familie zusammenarbeitenden Kaffeebauernfamilien zu unterstützen.“

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25,60 €*

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Produktnummer: 0371-02


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