BURUNDI Buzira
BURUNDI Buzira


Schwarzer Tee, Cassis, rote Johannisbeere


REGION:
Kayanza
FARM:
Buziraguhindwa, 1800-1900 m
VARITÄT:
Bourbon
PROZESS:
washed

Burundi ist ein kleines afrikanisches Land zwischen der Demokratischen Republik Kongo und Tanzania. Auf einer durchschnittlichen Höhe von 1800 - 2100 m wird hier hauptsächlich die Varietät Bourbon angebaut. Charakteristisch für die Kaffees sind feine Säuren und angenehme Zitrusnoten. Unser Burundi Buzira Kaffee kommt von der Washing Station Buziraguhindwa im Norden Burundis aus der Gemeinde Muruta Buzira (Region Kayanza). Geschmacklich erinnert er an schwarzen Tee, Cassis und rote Johannisbeere.

Seit 1920 befindet sich der Kaffeesektor Burundis im Aufbau. Der größte Teil wird von... mehr

Burundi ist ein kleines afrikanisches Land zwischen der Demokratischen Republik Kongo und Tanzania. Auf einer durchschnittlichen Höhe von 1800 - 2100 m wird hier hauptsächlich die Varietät Bourbon angebaut. Charakteristisch für die Kaffees sind feine Säuren und angenehme Zitrusnoten. Unser Burundi Buzira Kaffee kommt von der Washing Station Buziraguhindwa im Norden Burundis aus der Gemeinde Muruta Buzira (Region Kayanza). Geschmacklich erinnert er an schwarzen Tee, Cassis und rote Johannisbeere.

Seit 1920 befindet sich der Kaffeesektor Burundis im Aufbau. Der größte Teil wird von verschiedenen Kleinbauern mit jeweils 50 bis 200 Kaffeebäumen bewirtschaftet. Sie bringen die geernteten Kaffeekirschen zur Aufbereitung zu den Wet Mills. Im Sektor arbeiten 55% der gesamten arbeitenden Bevölkerung und der Kaffeeexport liegt bei 60% des gesamten Exports. In Burundi gibt es einige Herausforderungen was den Anbau betrifft. Alternde Plantagen, Insektenbefall und kleine Erträge machen es der Kaffeeindustrie schwer. Hinzu kommt ein sehr einfaches Straßennetzwerk und keine Nähe zur Küste. Der Export läuft daher über Mobasa (Kenia) oder Dar es Salaam (Tanzania).

Der Kaffeesektor hat einen sehr hohen Stellenwert in Burundi. Ein gutes Funktionieren sichert vielen Menschen die Verbesserung ihres Lebensstandards, welcher hier aktuell einer der niedrigsten weltweit ist.

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